魚醤

ケチャップはしょっつる（魚醤）だった？

秋田の「しょっつる鍋」は、秋田でとれる「ハタハタ」という魚を発酵させて作った魚醤を使い、実際ハタハタ［…続きを読む］

チコちゃんに叱られる